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食事をデザインして、
お客さまに幸せを
お届けしませんか?

食材のイラスト

フードマネジメントの
新たな旅へ。

わたしたちはお客さまの “日常のハレの日”を彩りたいと強く願い、VUCAの時代に顧客に選ばれ続ける価格以上の圧倒的な価値体験を提供することを目指しています。
そしてCS(顧客満足度)はもちろん、残念ながらまだまだ業界イメージでは低いES(従業員の満足度)も追求することで、サービス業の在り方を本気で変えようとしています。
働き方の多様性を尊重し、個々のニーズに合わせた柔軟な労働環境を提供しています。

メニュー開発・フードマネジメント
クリエイティブ
ディレクター募集

メニュー例
ミーティングの様子
コラボレーションメニューの例
和食メニュー
ハニートースト

ご活躍いただける
プロジェクト

サービス業を軸に、ブライダル・ホテル・レストラン・カラオケ・カフェ・スタジオ等々、50種類以上の事業ブランドを戦略的に展開しています。そのグループ内でのメニュー企画と開発をお手伝いいただける方を募集しています。
ユーザーの要望やトレンドに敏感に反応し、常に進化し続けたいと考えています。当グループは首都圏、伊豆(静岡)、大阪に店舗を展開していますが、勤務地については柔軟性を持って対応いたします。

求める人物像

正社員、副業、業務委託、どのような雇用形態でも歓迎いたします。ご希望に合わせ、勤務時間など最適な労働環境を一緒に検討しましょう。また、独立への一歩を踏み出すためのマネジメントスキルを磨く機会も用意しています。

  • 創造性とアイデア力
    創造性と
    アイデア力

    新しい料理やメニューコンセプトを考案し、お客様に魅力的な食事体験を提供するための創造的なアイデアを持つ人

  • 市場調査能力
    市場調査
    能力

    トレンドや競合メニューについての調査能力があり、市場の需要に合致したメニューを開発できる人

  • 適応力と協力性
    適応力と
    協力性

    変化に対応し、チームとの協力によって共通の目標を達成する能力を持つ人

  • 自己向上意欲
    自己向上
    意欲

    スキル向上と成長に対する意欲を持ち、独立やマネジメントスキルの習得を追求する人

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Project
1

コラボレーション
メニューの開発

メニューの開発の例

作品やキャラクターの正解間を第一に考え、
見た目だけではなく味にもこだわったメニューをプロデュース。

アニメやゲーム、様々なジャンルのコンテンツとのコラボ企画を通じて、カフェやカラオケのメニュー企画・開発にご参加いただきます。そのコンテンツをリアルの世界に再現し、ファンの皆様に感動と楽しみをお届けしたいと思っています。一緒にクリエイティブなアイデアを実現しませんか?

過去のコラボフード&ドリンク例

  • 呪術高専一年のハニトー(呪術廻戦)
  • ウィリアム~金色のオムライス~(ブラッククローバー)
  • 逃げちゃダ麺だ(エヴァンゲリオン)
  • ニャンコ先生のバナナミルクフロート(夏目友人帳)
  • 空中装填式3Pソーダ(黒子のバスケ)
  • 大室撫子のピンクレモネード(大室家)
  • など
常設コラボカフェや
過去の例をもっと見る
Project
2

“地元にしかない食材”
を活かしたメニュー開発

地元にしかない食材を活かしたメニューの開発の例

伊豆の豊かな海の幸、山の幸を贅沢に使って特別な日を食で彩りを加えたい。季節感を大切に、何度でも訪れたくなる宿を目指して。

伊豆エリアで8施設のリゾートホテルを運営しております。私たちはお客様に「もう一度あのホテルで過ごしたい」と思っていただけるような、印象深い食事体験を提供したいと考えています。伊豆の自然と風景、そして各ホテルの個性を料理に表現し、お客様に特別な思い出をお届けしたいのです。

伊豆のホテル一覧は
こちら
Project
3

新業態・新店舗の
メニュー開発

新業態・新店舗のメニューの開発の例

これまで日本になかった【産後ケア×リゾートホテル】という新たな業態で、ママの体にうれしいバランスの良い美味しい食事。心と体を心地よく整えるメニュー開発を。

2021年12月に神奈川県葉山にて、日本最大の産後ケアホテル「マームガーデンリゾート葉山」を開業しました。まだまだ日本に数が少ない産後ケアホテルの先駆けとして、産後のママたちの心と体を整える場所を提供しています。栄養満点で優しい料理を開発し、私たちと一緒にママたちを支えませんか?

マームガーデンリゾート
葉山
の詳細はこちら
Project
4

五感で感じる
フレンチメニューの開発

五感で感じるフレンチメニューの開発メニューの開発の例

食べるだけじゃない。「味覚」「視覚」「嗅覚」「聴覚」「触覚」の五感を全て使って楽しむひとときを提供。

渋谷cocotiビルの最上階に位置する、夜景を望む特別なレストランTHE LEGIAN TOKYOで、新たな食事のスタイルを開発しています。特別な日を一層彩る空間を、食事を通じてお客様に提供するため、一緒にメニュー開発に取り組んでみませんか?

THE LEGIAN TOKYOの
詳細はこちら
Project
5

50店舗以上!?
「お味保証制度」で返金も
厭わない
メニュー開発

「お味保証制度」で返金も厭わないメニューの開発の例

常識を覆せ!お客様が万が一『これは不味い……』と思われましたら、全額返金いたします。自信を持って提供出来るメニューを開発。

エンターテインメント事業部は、カラオケパセラを含む約50店舗を運営しています。私たちは美味しいだけでなく、旬の食材やトレンドを捉え、感動をお届けするメニューを共に開発したいと考えています。チェーン店だからできないではなく、チェーン店だからこそ、多くの人々に楽しんでいただけるメニューを生み出し、心を満たす瞬間を創り出しませんか?

エンターテインメント
事業部の
店舗はこちら

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企業概要

社名株式会社NSグループ
TEL.03-5155-1650(代表)
FAX03-5155-1655
創業1986年9月19日
NSグループ会長荻野 勝朗
社長荻野 佳奈子
グループ執行役員
  • 池田 竜作
  • 庄司 勇介
  • 山口 六朗
事業内容ハニトー®で有名な「カラオケパセラ」、バリ風都市型ホテル「バリアンリゾート」、ファミリー向けリゾートホテル「アンダリゾート」、カプセルホテル「安心お宿」、ウエディング&パーティースペース「バトゥール」「グレースバリ」などを手掛けているサービス業のホールディングカンパニーです
売上高282億200万円(2024年8月期)

※グループ合計

従業員数
社員グループ総勢900名
パート他グループ総勢3,705名

(2024年8月現在)

所在地〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町2丁目4-10
KDX東新宿ビル7F
アクセス都営大江戸線、副都心線
東新宿駅A1出口 徒歩30秒
※当グループが運営する「BATUR TOKYO」(バトゥール東京)が1Fにございます。
店舗左側ビル入口よりエレベーターホールへ進み、7Fへお越し下さい。
7Fホール左側に受付電話がございます。

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“超”充実の福利厚生と
社内制度

福利厚生

リゾートホテル
宿泊ご招待
年1回。ご家族もご一緒にご利用いただけます。
(横浜・伊豆・名古屋・大阪)
保養所群馬県水上・静岡県熱海にある保養所が無料でご利用いただけます。
七五三
フォトスタジオ撮影
スタジオパセラでお子様の七五三の撮影が可能です。
社員割引自社レストラン等を5割引でご利用いただけます。
健康飲料プレゼント年4回。野菜ジュース、豆乳、アマニ油からお選びいただけます。
保育園サポート自社保育園「あんしんつぼみ保育園」などを活用した子育て支援。
愛犬同伴出勤可伊豆一部店舗および都内一部店舗
バリ研修旅行年1回。グループ全体での異業種間交流を目的とした、4泊5日の研修旅行。

社内制度

研修制度
  • 新入社員研修
  • 1年目社員研修
  • 2年目社員研修
  • 中途社員研修&懇親会
  • パソコンスキル研修
  • 資格取得支援(ブライダルプランナー検定)
社内転職制度それまで築きあげてきたキャリアはそのまま、社内で転職ができる制度です。
レンタル移籍制度キャリアアップを目的とし、1〜3カ月の期間、一時的に異動ができる制度です。
360度
パノラマチェック制度
対象者をよく見ている同僚や部下も評価に参加する、グループ独自の制度です。
独立支援制度